หอยแมลงภู่ผัดไข่นมสด
ส่วนประกอบ
-หอยแมลงภู่,ไข่ไก่
-นมสด,กระเทียม,ต้นหอมซอย
-เกลือ,น้ำตาลทราย,ซอสหอย
-พริกไทย,น้ำมัน
วิธีทำ
-แกะเนื้อหอย ต่อยไข่ใส่ชามเติมนมสด พักไว้
- ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม ใส่หอยแมลงภู่ลงผัดเร็วๆ
-ใส่เกลือ ผัดไม่ต้องสุก ใส่ไข่ลงกระทะ ไม่ต้องคน
-ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมด ผัดเร็วๆ
-ไม่ต้องสุกมาก ตักใส่จานโรยต้นหอม
