หน่อไม้ฝรั่งน้ำมันหอย
ส่วนประกอบ
-หน่อไม้ฝรั่ง
-กระเทียม,แป้งมัน,น้ำมันหอย
-น้ำตาล,เกลือ
วิธีทำ
-เจียวกระเทียมสับ ให้กรอบ
-ลวกหน่อไม้ฝรั่ง ประมาณ 2 นาที
-สุกแล้วรีบน๊อคน้ำเย็น
- เทส่วนผสมซอสน้ำมันหอย น้ำตาล เกลือ
-รอให้เดือดผุดๆนิดหน่อย
-แล้วเติมน้ำเปล่าประมาณ2ทัพพี
-ตามด้วยน้ำแป้งมันละลายน้ำ
-เรียงหน่อไม้ฝรั่งที่ลวกไว้ให้สวยงาม
-ราดน้ำซอสลงไปตามใจต้องการ
-โป๊ะด้วย กระเทียมเจียว
