ผัดวุ้นเส้นชะอมแหนม
ส่วนประกอบ
-ชะอม,แหนม
-วุ้นเส้น,ไข่ไก่,กระเทียม
-น้ำมันพืช,น้ำมันหอย
-น้ำตาลทราย,น้ำเปล่า
วิธีทำ
-ผัดจนกระเทียมเหลือง
-ใส่แหนมลงไปผัดพอสุก
-ตอกไข่ไก่ลงไปผัดให้ไข่สุกจับตัวเป็นก้อน
-ใส่วุ้นเส้น เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย พอวุ้นเส้นเริ่มสุก
-ใส่น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
-ปิดท้ายด้วยใส่ชะอมลงไปผัดจนชะอมสุกเข้าที่ ตักใส่จาน
