อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน ทั้งวันต้องใช้พลังงานในการทำงาน การทำอาหารน่ารักในตอนเช้าๆ ก็จะทำให้มีความสุขไปทั้งวัน วันนี้จะมาเสนอเมนูน่ารักๆ อย่าง แซนวิช ไข่นกกระทา ที่ทำตามกันง่ายๆ ทำให้ลูกๆทานก่อนไปโรงเรียนเพื่อเพิ่มความสนุกสนาน หรือทำทานเองก็เก๋ไปอีกแบบ สร้างสีสันให้เช้าวันใหม่
- ไข่นกกระทา 10 ฟอง หรือตามใจชอบ
- ขนมปังโฮวีทแผ่นใหญ่ 2 แผ่น
- มายองเนส
- ชีส 2 แผ่น
- แฮม 1 แผ่น
- แม่พิมพ์สี่เหลี่ยมขนาดเท่ากับขนมปัง และเตรียมน้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
1 ตอกไข่นกกระทาทั้งหมดลงไปในชาม ระวังอย่าให้ไข่แดงแตก
2 เตรียมกระทะใส่น้ำมัน ตั้งไฟให้พอร้อน วางแม่พิมพ์สี่เหลี่ยมลงไป และค่อยๆ ใส่ไข่ลงไปจัดเรียงให้ทั่วๆ แม่พิมพ์
3 เมื่อไข่ขาวเริ่มสุกและจับตัวเป็นก้อนดีแล้วนำพิมพ์ออก ใช้ไม้พายเขี่ยด้านล่างไม่ให้ไข่ติดกระทะ
4. พอไข่ขาวสุกดีแล้ว ตักขึ้นพักไว้บนตะแกรง
5. ทามายองเนสและใส่ชีสบนแผ่นขนมปังโฮวีททั้ง 2 แผ่น
6. วางแฮมไว้บนแผ่นขนมปังที่ทามายองเนสและชีส นำขนมปัง 2 ด้านประกบกัน
7. นำไข่นกกระทาที่พักไว้มาวางบนขนมปัง
แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย จะตัดทานเป็นชิ้นๆ หรือจะตัดเป็นสามเหลี่ยมก็ได้เลยตามใจชอบ
