สูตร ราเม็งเบอร์เกอร์ จากโตเกียวสู่นิวยอร์ค

เบื่อกันแล้วการกินเบอร์เกอร์แบบเดิมๆ และการต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบธรรมดา เมนูนี้สำหรับแม่บ้าน หรือ พ่อบ้านที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศการทำอาหารให้ดูแปลกใหม่และน่าตื่นเต้นมากยิ่งขึ้น ด้วยเมนูนี้เลย ราเม็งเบอร์เกอร์ นำเส้นมาม่ามาแทนขนมปัง ดูเก๋ไปอีกแบบ ไปดูวิธีทำเลย

ราเม็งเบอร์เกอร์

ราเม็งเบอร์เกอร์

วัตถุดิบ

  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหรือราเม็ง 1 ซอง (ซองใหญ่)
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ฟิล์มยืดห่ออาหาร
  • ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ (หรือผักอะไรก็ได้ตามใจชอบ)
  • หมูบด 2 ขีด
  • ต้นหอมซอย
  • ซอสปรุงรส
  • ชีสแผ่น 2 แผ่น
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำ

ราเม็งเบอร์เกอร์

ต้มเส้นราเม็ง ให้พอสุกแต่อย่าปล่อยให้สุดมากจนเละ ถ้านำไปทอดอาจจะแตกตัว เมื่อต้มเสร็จนำน้ำออกให้หมด

ราเม็งเบอร์เกอร์

ตีไข่ 1 ฟองลงไปในชามผสม

ราเม็งเบอร์เกอร์

นำเส้นราเม็งลงไปในไข่ที่ตีไว้ คลุกเคล้าในชามผสมให้เข้ากัน

ราเม็งเบอร์เกอร์

นำฟิล์มยืดห่ออาหาร มาลองที่กระทะที่มีรูปทรงกลมแบนขนาดเล็กเพื่อเป็นแม่พิมพ์ หรือถ้าบ้านใครไม่มีก็ใช้ชามหรือวัสดุอะไรก็ที่เป็นทรงกลม

ราเม็งเบอร์เกอร์

นำเส้นราเม็งในชามผสมครึ่งเดียวเทลงแม่พิมพ์ ทำแบบนี้สองอันเพื่อจะนำมาประกบหัวและท้ายของเบอร์เกอร์

ราเม็งเบอร์เกอร์

นำฟิล์มลองแม่พิมพ์ห่อเส้นราเม็ง คลุมเส้นราเม็งให้ทั่ว

ราเม็งเบอร์เกอร์

นำแม่พิมพ์ที่มีขนาดเท่ากันมากดทับ เพื่อให้ราเม็งจับตัวไม่แตกออกจากกัน พักในตู้เย็น 3 นาที

Untitled-1

นำหมูบดมาหมักกับซอสปรุงรส และต้นหอมซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ราเม็งเบอร์เกอร์

นำหมูที่หมักมาใส่แม่พิมพ์กดให้ทั่วจนแน่น ทำแบบนี้ 2 ก้อน

ราเม็งเบอร์เกอร์

ตั้งกระทะใช้ไฟกลางและใส่น้ำมันพืชประมาณ 4 ช้อนชา นำหมูลงทอดผลิกด้านกลับไปมาจนสุกทั่วกันดี

ราเม็งเบอร์เกอร์

นำเส้นราเม็งออกมาจากตู้เย็น ลงทอดใช้ไฟอ่อนๆผลิกกลับไปมาระวังอย่าให้ไหม้หรือใครชอบเกรียมก็ตามใจชอบเลย

ราเม็งเบอร์เกอร์

นำผักกวางตุ้งล้างน้ำให้สะอาด ลงไปลวกกับน้ำเดือดให้พอสุก

ราเม็งเบอร์เกอร์

ทอดไข่ดาว อันนี้แล้วแต่ความชอบเลย ใครอยากกินแบบเยิ้ม หรือ สุกมาก ก็ได้ค่ะ

ของสดทุกอย่างเตรียมพร้อมหมดแล้ว ทีนี่เรามาเริ่มประกอบร่างเบอร์เกอร์กันเลย ใครอยากจะจัดเรียงแบบไหนตามใจชอบไม่ต้องทำตามรูปด้านล่างนี้ก็ได้ค่ะ

ราเม็งเบอร์เกอร์

ราเม็งเบอร์เกอร์

ราเม็งเบอร์เกอร์

ราเม็งเบอร์เกอร์

ราเม็งเบอร์เกอร์

ramen burger

ราเม็งเบอร์เกอร์

ราเม็งเบอร์เกอร์

 

ราเม็งเบอร์เกอร์

ramen burger

ราเม็งเบอร์เกอร์

ramen burger

211

คลิป ราเม็งเบอร์เกอร์

ที่ของรูป SORTED Food



SOCIAL NETWORK

Mono Mobile

แหล่งรวบรวมคอนเทนต์คุณภาพ ทั้งในรูปแบบวิดีโอคลิป สามารถดูได้ทุกที่ ทุกเวลาตลอด 24 ชั่วโมง รองรับการใช้งานหลากหลายอุปกรณ์

Mono Technology

อาคารจัสมิน อินเตอร์เนชั่นแนล ทาวเวอร์ เลขที่ 200 หมู่ 4 ถนนแจ้งวัฒนะ ปากเกร็ด นนทบุรี 11120 เบอร์โทร 021007007

TAGS

บันเทิง, ข่าวสาร, ก็อซซิป, คลิปตลก, คลิปเด็ด, ดูดวง, เพลงฮิต, เกม, ความรัก, กีฬา