ขนมชั้นแฟนซี
ส่วนประกอบ
- แป้งข้าวเจ้า,แป้งมัน,แป้งทาวยายม่อม
- น้ำตาลทราย,กะทิ,สีผสมอาหาร
วิธีทำ
- ผสมหางกะทิกับน้ำตาลทรายคนให้ละลายพักไว้
- ผสมแป้งทั้งหมด เข้าด้วยกัน ค่อยๆใส่กะทินวดให้เข้ากัน
- ใส่ข้อที่1ที่พักไว้ลงไปผสมให้เข้ากันแล้วกรอง
- แยกใส่ถ้วยผสมสีตามที่ต้องการ
- แล้วเทใส่พิมพ์ซีลีโคนทีละชั้นแล้วนึงชั้นละ6-7นาทีให้เซตตัวหยอดจนเต็ม
- เมื่อเสร็จรอเย็นแกะออกจากพิมพ์จัดใส่จาน
