วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวหลอด แถมสูตรเต้าหู้พะโล้ เป็นก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง

วันนี้มาในมื้ออร่อยกับโหมดอาหารจีนอย่าง ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง สูตรเต้าหู้พระโล้ งานนี้ไม่มีกากหมูเจียว ใครชอบก็เพิ่มเติมได้ไม่ว่ากัน

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวหลอด แถมสูตรเต้าหู้พะโล้ เป็นก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง

https://seeme.me/ch/kinkaokan/9xGLdl

ส่วนที่ 1 เตรียมก๋วยเตี๋ยวหลอด

  • เส้นก๋วยเตี๋ยว ตามชอบค่ะ
  • กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วงอก 10 กรัม

ส่วนที่ 2 น้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวหลอด

  • ซีอิ๊วดำ 100 ml
  • น้ำส้มสายชู 100 ml
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม
  • พริกชี้ฟ้า  (ซอย) 15 กรัม

ส่วนที่ 3 เต้าหู้พะโล้

  • เนื้อหมู 300 กรัม
  • กระเทียม (สับ) 15 กรัม
  • เห็ดหอมแห้ง  (แช่น้ำ) 20 กรัม
  • ตั้งฉ่าย  30 กรัม
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี  (สับ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าหู้ขาว 1 ถ้วย
  • น้ำซุป  1 ลิตร
  • ผงพะโล้  1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ  200 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งแห้ง 30 กรัม

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวหลอด

วิธีทำ เต้าหู้พะโล้

1. ผัดหมูในหม้อจนสุก จากนั้นใส่กระเทียม เห็ดหอม และตั้งฉ่าย

2. ใส่พริกไทยเม็ดลงไป ตามด้วยรากผักชีสับ เต้าหู้ขาว และน้ำซุป

3. ใส่ผงพะโล้ น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ และกุ้งแห้ง ต้นจนเดือด จากนั้นก็ตุ๋นต่ออีก 2 ชั่วโมง

4. เตรียมเส้นก๋วยเตี๋ยว แล้วโรยกุ้งแห้งและถั่วงอก จากนั้นก็ม้วนเป็นโรล

5. เตรียมหม้อนึ่ง และระหว่างนั้นให้เตรียมทำน้ำจิ้ม โดยผสมซีอิ๊วดำ น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย และพริกชี้ฟ้า

6. เมื่อน้ำที่หม้อนึ่งเดือดแล้ว ให้นำก๋วยเตี่ยวหลอดลงไปนึ่ง 5 นาที

7. เมื่อนึ่งก๋วยเตี๋ยวหลอดเสร็จแล้ว ก็นำมาหั่นเป้นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟพร้อมกับเต้าหู้พะโล้



SOCIAL NETWORK

Mono Mobile

แหล่งรวบรวมคอนเทนต์คุณภาพ ทั้งในรูปแบบวิดีโอคลิป สามารถดูได้ทุกที่ ทุกเวลาตลอด 24 ชั่วโมง รองรับการใช้งานหลากหลายอุปกรณ์

Mono Technology

อาคารจัสมิน อินเตอร์เนชั่นแนล ทาวเวอร์ เลขที่ 200 หมู่ 4 ถนนแจ้งวัฒนะ ปากเกร็ด นนทบุรี 11120 เบอร์โทร 021007007

TAGS

บันเทิง, ข่าวสาร, ก็อซซิป, คลิปตลก, คลิปเด็ด, ดูดวง, เพลงฮิต, เกม, ความรัก, กีฬา