มากันอีกครั้งกับไอเดียการทำอาหารน่ารักๆ ไว้ในปาร์ตี้เก๋ๆ หรือให้เด็กๆได้ทานกันอย่างสนุกสนานด้วยนั้นก็คือเยลลี่มะนาว ไอเดียน่ารักน่ากินแบบนี้ทำได้ไม่ยากเลย
ส่วนประกอบการทำ
มะนาว 6-8 ลูก
น้ำมะนาว 3 ออนซ์
น้ำ 1 ออนซ์
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
ผงเจลาติน 2 ช้อนชา
เกลือ
วิธีการทำ
ผ่ามะนาวครึ่งลูก ตามรูป
คั้นน้ำมะนาวออกให้หมดทำแบบนี้จนครบทุกลูกเมื่อคั้นน้ำมะนาวแล้วกรองเอาเม็ดออกแล้วพักไว้
เปลือกมะนาวที่คั้นน้ำออกหมดแล้วให้นำมีดมาแกะเยื่อของลูกมะนาวแล้วใช้มือดึงออกได้เลย
นำน้ำมะนาว น้ำ และน้ำตาล อุ่นบนเตาความร้อนระดับปานกลาง ก่อนที่จะเปิดเตา ให้โรยผงเจลาตินแช่ไว้ประมาณ1-2นาที แล้วค่อยเปิดเตา คนให้ผงเจลลาตินละลายเข้ากันดี แล้วนำลงจากเตาพักไว้ให้เย็นสักพักเตรียมเปลือกมะนาววางไว้บนถาด เทส่วนผสมลงไปในเปลือกมะนาว
นำไปแช่ตู้เย็น ใช้เวลาเซตตัว 2 – 4 ชั่วโมง เพื่อตัวเจลาตินจะได้เซตตัวเวลาผ่าจะได้ไม่เละ
แค่นี้ก็เพิ่มบรรยากาศการปาร์ตี้ของเพื่อนๆ ด้วยเยลลี่มะนาว ดูน่าสนุกสนาน หรือ จะทำให้เด็กๆ ในบ้านทาน เชื่อว่าเด็กๆ จะชื่นชอบแล้วสนุกสนานในการกินด้วย
