ทึ่ง! ไข่ไก่ 1 ฟอง ทอดไข่ดาวได้ 7 ใบ
ทึ่ง! ไข่ไก่ 1 ฟอง ทอดไข่ดาวได้ 7 ใบ
เวลาใกล้สิ้นเดือนทีไรเงินในกระเป๋าเหลือน้อยลงทุกที ต้องแบ่งไว้กินน้อยหรือบางคนต้องพึ่งบะหมี่สำเร็จรูปกันเลยทีเดียว แบบว่าเหลือ 7 วันจะเงินเดือนออก กินมาม่าทุกวันจนเบื่อกันไปเลย?แต่การประหยัดตอนสิ้นเดือนจะไม่น่าเบื่อ หน่ายอีกต่อไป เกาหลีได้คิดไอเดียเจ๋งๆ การทำไข่ดาว 7 ใบโดยใช้แค่ไข่ไก่ฟองเดียว ไข่แค่ 1 ฟอง สามารถแบ่งส่วนมา ทอดไข่ดาวได้ 7 ใบ ทำได้ยังไงไปดูกันเลยค่ะ
นำไข่ไก่สดไปแช่แข็ง 1-2 ชั่วโมง ?หรือแน่ใจแล้วว่ามันแข็งจนเป็นน้ำแข็งแล้วจริงๆ
นำออกมาจากช่องแช่เย็น จุ่มในน้ำอุ่น 3 วินาที เพื่อให้ไข่ขาวไม่ติดกับเปลือก
ปอกเปลือกไข่ และหั่นให้ได้ 7 ชิ้น เท่าๆกัน
นำไปทอดกับน้ำมันเหมือนปกติที่เราทอดไข่ดาวกัน
แค่นี้ก็ได้ไข่ดาว จิ๋วๆ 7 ใบที่ทำจากไข่ไก่ใบเดียวกัน กินกับข้าวร้อนๆแล้วค่ะ
ขอขอบคุณ Food.mthai.com
