ไข่กระทะทรงเครื่อง
ไข่เป็นอาหารที่ให้โปรตีน และมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย 9 ชนิด รวมถึง โอเมก้า3 ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจขาดเลือด ว่าแล้วเรามาทำเมนูอาหารที่ปรุงจากไข่กันดีกว่า
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
แฮมหั่นชิ้นเล็กๆ 3 แผ่น
ปูอัดหั่นชิ้นกลมๆ 2 อัน
ถั่วลันเตาแช่แข็ง 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดตีให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะเทฟล่อนใบเล็ก ใส่น้ำมัน ตั้งไฟกลางให้ร้อน เทไข่ใส่ ลดไฟอ่อน ปิดฝาตั้งไฟจนไข่สุกถึง ด้านใน ยกลง
- ตัดเป็นชิ้นใส่จานเสิร์ฟกินกับซอสตามใจชอบ
