มันฝรั่งครีมชีส
ส่วนประกอบ
- มันฝรั่ง 2 หัว
- เกลือ ครึ่งช้อนชา
- วิปปิ้งครีม
- เนยจืด
- ชีสนมแผ่น Cheddar cheese
- ชีสมอสซาเรลล่า mozzarella cheese
วิธีทำ
- ปลอกเปลือกมันฝรั่งออกและล้างน้ำให้สะอาดเช็ดให้แห้ง
- นำมันฝรั่งมาหั่นครึ่งตามความยาวและหั่นเป็นแว่นๆ ไม่ต้องหนา
- ตั้งหม้อต้มน้ำพอเดือดใส่เกลือและมันฝรั่งลงต้มจนสุก
- เทน้ำที่ต้มมันฝรั่งออกให้หมด
- เติมวิปปิ้งครีมพอท่วมมันฝรั่งตามด้วยเนยจืดและชีสนมแผ่น
- คนส่วนผสมทั้งหมดให้ละลายและเข้ากัน
- เติมชีสมอสซาเรลล่าและคนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- ตักใส่ถ้วยแล้วโรยด้วยชีสมอสซาเรลล่า
- นำเข้าเตาอบหรือไมโครเวฟ อบให้ชีสละลายเป็นสีเหลืองทอง พร้อมเสริฟ
