เก็บรักษาข้าวเหนียวมูน
ข้าวเหนียวมูนที่ทำไว้ทานเองหรือทำขาย มักจะบูดอยู่บ่อยๆ นั่นเป็นเพราะกะทิของคุณไม่สุก หรือเพราะอากาศร้อนทำให้บูดได้อย่างรวดเร็ววิธีง่ายๆ ในการทำให้ข้าวเหนียวมูนไม่บูดเร็ว และเก็บไว้ได้นานๆ ก็คือ หลังจากที่คุณมูนข้าวเหนียวเสร็จแล้ว ให้คุณนำข้าวเหนียวไปตั้งไฟอ่อนๆ สัก 20 นาที ขณะตั้งไฟก็คนให้ทั่วหม้อด้วย เพียงเท่านี้ข้าวเหนียวมูนก็จะเก็บได้นานขึ้น
