ลูกชิ้นนุ่มๆ
หลายคนอาจชอบทานลูกชิ้นปิ้ง หรือย่าง และก็หลายครั้งที่เราอาจจะต้องเจอกับลูกชิ้นที่แข็ง ไม่นุ่มอร่อย วันนี้มีเคล็ดลับที่จะช่วยให้ลูกชิ้นนุ่มอร่อยมากยิ่งขึ้นมาฝาก โดยก่อนที่จะปิ้งลูกชิ้นนั้นให้ใช้มีดคมๆ บั้งลูกชิ้นสัก 2 บั้ง จากนั้ให้นำไปแช่ในน้ำกะทิ แล้วก็นำไปปิ้งตามปกติ เพียงเท่านี้ก็จะได้ลูกชิ้นที่นุ่มกำลังดี แถมมีกลิ่นหอมและมีรสชาติหวานมันเจืออยู่อีกด้วย
