เต้าหู้กับเห็ดหอมทอดจิ้มนมข้นหวาน
ส่วนประกอบ
- เห็ดหนึ่งกล่อง
- เต้าหูญี่ปุ่นหนึ่งก้อน
- ไข่ไก่สองฟอง
- เกลือ
- พริกไทย
- มายองเนส
- นมข้นหวาน
วิธีทำ
เอาเห็ดและเต้าหู้ชุบแป้งแล้วชุบด้วยไข่ที่ตีแล้วและ ซุปเกร็ดขนมปังอีกรอบ นำไปทอดกับไฟอ่อนๆจน เห็ดแล้วเต้าหู้สุก หลังจากนำออกจากเตาปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย แล้วพักไว้รอจนสเด็จน้ำมันแล้ว จากนั้นหันมาทำซอสมายองเนส ใส่ผสมนมข้นหวานตีให้เข้ากันดี แล้วจัดเสริฟในจาน
