น้ำใบเตย
ส่วนประกอบ
- ใบเตย
- น้ำเปล่า
- น้ำตาลกรวด
- ใบเตยสำหรับคั้นน้ำ
วิธีทำ
- ตำหรือปั่นใบเตยใส่น้ำเล็กน้อยแล้วคั้นน้ำสีเขียวเข้มเก็บไว้
- ใส่ใบเตยต้มกับน้ำเปล่าจนเดือดและได้กลิ่นหอม ใส่น้ำตาลกรวดรอจนละลายหมด ชิมรส
ให้ได้รสหวานตามชอบ ปิดไฟ
- พักให้น้ำใบเตยอุ่นๆ ใส่น้ำใบเตยคั้นลงไปให้ได้สีเขียวเข้มสวยตามชอบ ดื่มเป็นเครื่องดื่มร้อนหรือเย็นก็ได้
