หมี่ซั่วผัดปลาหมึก-กุ้งใส่ต้นอ่อนทานตะวัน
ส่วนประกอบ
- ต้นอ่อนทานตะวัน
- หมี่ซัว
- กุ้ง ปลาหมึก
- แครอท,กะหล่ำปลี,เห็ดหอม,ต้นหอม,กระเทียม
- น้ำเห็ดหอม น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม ใส่กุ้ง ปลาหมึก ลงไปผัดให้สุก
- ตามด้วย ต้นอ่อนทานตะวัน แครอท กะหล่ำปลี ต้นหอม เห็ดหอม ที่หั้นเตรียมไว้ลงไป
- ปรุงรสด้วย น้ำเห็ดหอม น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลทรายเล็กน้อย และซีอิ๊วขาว
- สุดท้ายใส่เส้นหมี่ซั่วลงไป ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
- ตักเสิร์ฟ
