เค้กกล้วยหอม
ส่วนประกอบ
- กล้วยหอมสุกงอม
- มาร์การีน,น้ำตาลทราย
- ไข่,แป้งสาลี,ไบคาร์โบเน็ต
- ผงฟู,กาแฟดำ (เย็น)
วิธีทำ
- เปิดเตาอบที่ 175 องศาเซลเซียส
- ปั่นหรือตีมาร์การีนผสมน้ำตาลให้ละเอียด ใส่ไข่ทีละฟอง ตีตลอดเวลา
- ใส่แป้ง ผงฟู ผงไบคาร์โบเน็ต และกล้วยหอมบด ใส่กาแฟ คนให้เข้ากัน
- ทใส่ฟอร์ม เข้าเตาอบ นานประมาณ 40 นาที เอาออกมาและคว่ำหน้าลง ทิ้งไว้จนเค้กหลุดออกจากพิมพ์
