ไก่ซ่อนรส
ส่วนประกอบ
- ปีกบน
- ผงกระหรี่,พริกญี่ปุ่น,เกล็ดขนมปัง
- ไข่ไก่,แป้งสาลี,น้ำจิ้มไก่
- น้ำตาล,น้ำปลา,น้ำมันหอย
วิธีทำ
- หมักไก่กับ ผงกระหรี่ พริกญี่ปุ่น น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงสุด ประมาณ 3-5 นาที
- นำออกมาสะเด็ดน้ำ คลุกแป้งสาลี ไข่ และเกล็ดขนมปัง
- นำลงทอดในน้ำมันร้อนจัดแค่พอเหลือง
- เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่
