เค้กมะพร้าว
ส่วนประกอบ
- แป้งเค้กแบบร่อน
- ผงฟู,เกลือ,เนย
- น้ำตาล,ไข่,นม
- วนิลา,มะพร้าว
วิธีทำ
- ผสมแป้งร่อน ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน
- จากนั้นทำ ครีม โดยใส่น้ำตาล ครีมผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ไข่ตีให้เข้ากัน
- หลังจากนั้น นำแป้งที่ผสมได้ที่แล้ว มาผสมกับนมตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- จากนั้นใส่วนิลากับมะพร้าว
- นำไปใส่ในกระทะ ใช้กระดาษมันๆรอง
- อบที่ความร้อน 350 F ในเวลา 30 ถึง 35 นาที
- พอเสร็จแล้ว ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที หรือรอจนเย็นจากนั้นก็เอาออกจากกระดาษเสิร์ฟเลย
