ช็อกโกแลตไวน์ดินเนอร์ที่ลา วู – 4 กันยายนนี้
ที่ฝรั่งเศสช่วงเดือน 9 จะเป็นฤดูใบไม้ผลิที่มีโทนสีส้มและน้ำตาล พ่อครัวจึงได้นำช็อกโกแลตชั้นดี
จากฝรั่งเศสมาจัดเป็นเมนูพิเศษ 4 กันยายนนี้ที่ห้องอาหารลา วู สยาม แอ็ท สยาม ดีไซน์ โฮเต็ล
กรุงเทพ เชิญลองสัมผัสกับ “ช็อกโกแลตไวน์ดินเนอร์” 6 คอร์ส ทานคู่กับไวน์ฝรั่งเศสชั้นดี
E. Guigal จาก Rhone Valley ตั้งแต่เวลา 18.30 น.
โดยอาหารทั้ง 6 คอร์สจะทำให้ได้ดื่มด่ำกับช็อกโกแลตจนถึงจานสุดท้าย ได้แก่ หอยเชลล์ย่าง
ผสมถั่ววอลนัทราดช็อกโกแลตเกรวี่ (pan-sear scallop , walnut crust ,
light mushroom chocolate gravy), เลนทิลครีมซุปเสิรฟ์กับตับห่านและช็อกโกแลต
(lentil cream soup with duck foie gras crispy chocolate honey pecan crouton),
ปลาหิมะชั้นดีราดซอสช็อกโกแลตผสมกลิ่นเลมอนกงฟี (steamed sablefish ,
lemon confit chocolate sauce, vegetables southern France),
ไก่ราดซอสช็อกโกแลตสไตล์แม็กซิกัน (pan-sear poultry filet , parsnip mousseline ,
cocoa mole poblano Mexican senses), ชีสนมแพะเสิร์ฟกับเป็ดรมควันราดช็อกโกแลต
บัลซามิก (hot goat chavignole with smoked duck and balsamic chocolate) และปิด
ท้ายด้วยขนมหวานไวท์ช็อกโกแลตมูส (white chocolate mousse grand marnier with
espelette dark coulis) ราคาอาหารเสิร์ฟพร้อมไวน์ท่านละ 3,600 บาทถ้วน เพียงวันเดียว
เท่านั้น
สอบถามเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าที่ 0 2217 3070 หรือ fbrsvn@siamatsiam.com
ขอบคุณข้อมูลจาก http://food.mthai.com/food-inbox/101772.html
