อาหารเกาหลีแบบชาววัง ที่ร้าน Goong @เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ
ชื่อร้าน Goong นั้นมาจากภาษาเกาหลี ที่แปลว่า “พระราชวัง” เพราะด้วยความพิถีพิถัน ในแบบต้น
ตำหรับชาววัง ทำให้กุงเป็นร้านอาหารเกาหลีรสชาติเข้มไม่เหมือนใคร และจะไม่ใช้ผงชูรสกับทุก
เมนูอาหาร และพยายามเลือกใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติทั้งเนื้อสัตว์ เครื่องปรุงทุกชนิด น้ำสลัด
และรวมถึง เต้าเจี้ยวเกาหลีและกิมจิ ดีต่อสุขภาพแน่นอน
ไก่ทอด Goong รส Spicy โคชู ไก่กรอบสไตล์เกาหลี ทอดจนกรอบและคลุกด้วยซอสให้ชุ่มฉ่ำ
แบบเกาหลี กำลังเป็นเมนูยอดนิยมในตอนนี้ มี 3 ขนาด S M L ให้เลือกตามความต้องการ
ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในราดด้วยน้ำซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน รสชาติเผ็ดหวานอร่อยมวากกก
เมนูต่อมา คงจะเป็นที่คุ้นตากันดีสำหรับคนที่ชอบทานอาหารเกาหลี กับ บิบิมบับหมูไข่กุ้ง
“ข้าวยำเกาหลี” สุดฮิตของเกาหลี เสิร์ฟบนหม้อหินร้อน เวลาคลุกข้าวเสียงดังฉู่ฉ่า สนุกสนาน
หมูนุ่ม กินกับซอส
ราปกกิซีฟู้ดอบชีส มาม่าเกาหลีที่ใส่เครื่องปรุงนานาชนิด และ โรยหน้าด้วยชีสเยิ้มๆ ใส่แป้งต๊อก
เหนียวนุ่มแบบเกาหลี และยังมีหอยแมลงภู่ ปลาหมึก กุ้งที่เรียกว่าเกือบยกทะเลมาใส่ไว้ในจานเลย
มาถึงเมนู ต๊อกปกกิซีฟู้ดอบชีส แบบต้นตำหรับเกาหลี เส้นต๊อก เหนียวนุ่มหนุบหนับ
ทุกคำที่ตักเข้าปาก อร่อยกับรสชาติแบบเกาหลีแท้ๆ ที่จัดเต็มทั้งชีส ทั้ง ซีฟู๊ด ที่ใส่มาเน้นๆ
บุลโกกิหมูชีสคัทสเต็ก เสต็กหมู เนื้อนุ่มๆ ราดซอสบุลโกกิ โรยหน้าด้วยชีส หมักจนนุ่ม รสชาติเข้ม
ข้นจัดจ้านโรยด้วยพริกไทยดำหอมกลิ่นพริกไทย เนื้อหมูติดมันนิดๆ เสิร์ฟมาบนเตาร้อน ๆ
นอกจากนี้ ความฟินยังไม่หมด เพราะยังสามารถอร่อยกับเครื่องเคียงที่ทางร้านจัดมาให้ ทั้ง กิมจิ
มิโซะซุป หัวไชเท้าดอง ที่มาช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับมื้อนี้ของเรา ยังไม่หมดแต่นั้น
ยังมีเมนูของหวาน ไม่ว่าจะเป็น สตรอเบอรี่ สมูทตี้ กีวีสมูทตี้ เปรี้ยวหวาน สะใจให้ล้างปากหลังทาน
ของหนักจบแล้ว และยังมีตบท้ายด้วย ซามันโค ไอศครีมรูปปลา ที่มีหลากหลายรสชาติให้เลือก
ทั้ง วานิลา ช็อคโกแลต หรือชาเขียว ชอบรสไหนก็เลือกอร่อยกับรสนั้นได้เลย
ขอบคุณข้อมูลจาก http://food.mthai.com/mafia-food/101795.html
