สะตอผัดเปรี้ยวหวาน
ส่วนประกอบ
- กุ้ง,ปลาหมึก
- สะตอ,แตงกวา,หอมใหญ่
- มะเขือเทศ,สับปะรดพริกหวาน,พริกเหลือง
- กระเทียมสับหยาบ
- ซอสมะเขือเทศ,ซีอิ๊วขาว,น้ำตาลทราย
วิธีทำ
- เจียวกระเทียมพอหอม ๆใส่กุ้ง กับ ปลาหมึก ลงไป ผัดพอเนื้อเด้ง ๆ
- ใส่หอมใหญ่ลงไป ผัดจนหอมใหญ่เริ่มใส
- ตามด้วยแตงกวา ผัดคลุกเคล้า แล้วเติมน้ำพอคลุกคลิก
- ใส่มะเขือเทศ สะตอ สับปะรด พริกเหลืองลงไป
- ใส่เครื่องปรุงผัดให้เข้ากันลองชิมรสดู
- เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จาน
