สาคูเมล่อน
ส่วนประกอบ
- เมล่อน
- เม็ดสาคู,กะทิ,นม
- น้ำตาล,เกลือ
วิธีทำ
- ต้มสาคู 10-15 นาที จากนั้นล้างผ่านน้ำเย็น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- ใส่กะทิ น้ำตาล เกลือ ลงในหม้อตั้งไฟอ่อน 5 นาที
- ใส่นมคนให้เข้ากันน้ำตาลละลายแล้วยกลง
- ใช้ช้อนกลมตักเมล่อนให้เป็นลูกกลมๆ
- นำกะทิ และเมล่อน แช่ตู้เย็นพักไว้ให้เย็นก่อน แล้วจึงตัก เสิร์ฟ รับประทานเย็นๆ
