มัฟฟิ่นฝอยทอง
ส่วนประกอบ
- แป้งเค้ก
- เกลือ,ผงฟู,ไข่
- น้ำตาล,น้ำมันมะกอก,นมข้นจืด,ฝอยทอง
วิธีทำ
- ผสมของแห้ง แป้งเค้ก ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน ร่อน 1 ครั้งใส่น้ำตาลลงไป ใช้ตะกร้อมือคนๆ ให้เข้ากัน
- ผสมของเปียก นมข้นจืด น้ำมันมะกอก ไข่ เข้าด้วยกัน แล้วตีให้เข้ากัน
- เทลงในส่วนผสมของของแห้งใช้ตะกร้อมือคนให้ส่วนผสมพอเข้ากันใส่ฝอยทองคนแค่พอเข้ากันอีกที
- เอาพิมพ์ออกมาเรียง ตักส่วนผสมใส่พิมพ์ อบไฟ 180 องศา 25 นาที เป็นอันเสร็จ
