เบคอนวัยรุ่นชอบ!! เมื่อพูดถึงเบคอนก็จะนึกถึงเมนูได้หลายเมนู ทั้งของกินเล่นจนไปถึงของกินแบบจริงจัง แต่เมื่อพูดถึงอาหารว่างกินเล่นแล้วยิ่งทำให้เกิดเมนูสร้างสรรค์ได้หลายเมนูเลยทีเดียว แต่เมื่อนำมามิกซ์กับพืชประเภทหัวเช่นเผือกและมัน เป็นสิ่งที่น่าสนใจมากๆ เราลองมาทำเมนู เบคอนม้วนมันเผือก ทำได้ไม่ยากลองไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ
เบคอนม้วนมันเผือก เรื่องเผือกๆ ไว้ใจผม!!
ส่วนผสม
- เบคอน 5 ชิ้น
- มันเทศหั่นแท่งยาว 5 ชิ้น
- เผือกหั่นแท่งยาว 5 ชิ้น
- งาขาวคั่ว
วิธีทำ
1. นำมันเทศและเผือกที่หั่นแล้วไปลวกในน้ำร้อนเดือดสักพักหนึ่งดูให้พอสุกตักขึ้นพักไว้ให้แห้ง
2.นำเบคอนมาม้วนกับมันเทศและเผือก และใช้ไม้แหลมกลัดเบคอนไว้
3.จากนั้นก็นำเบคอนที่ม้วนเสร็จแล้วไปทอด ใช้ไฟอ่อน
4.เมื่อเสร็จแล้วก็โรยงาขาวคั่วลงไป จัดเสิร์ฟกับซอสบาร์บีคิว
เมนูเบคอนสามารถสร้างสรรค์ได้หลายเมนูเลยแล้วแต่เราจะมีไอเดียประยุกต์เมนูนั้นให้เป็นเมนูพิเศษ และ เบคอนม้วนมันเผือก ก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่น่าลองไปทำกันดู ไม่ยุ่งยากอีกด้วย
[caption id="attachment_104547" align="aligncenter" ]
คลิกอ่าน หนังสือ – เผือกมัน อิ่มอร่อยทุกฤดูกาล
