ราดหน้ายอดผักสูตร 40 ปี (สาขา ศาลเจ้าพ่อเสือ)
เมื่อมาถึงเสาชิงช้ากันทั้งทีต้อไม่พลาดก็คือ ร้านราดหน้าสูตร 40ปี ตรงแถวๆศาลเจ้าพ่อเสือ
ร้านนี้เค้าขึ้นชื่อว่าอร่อยขั้นเทพจนต้องขึ้นทะเบียนจดลิขสิทธิ์กันเลยทีเดียวครับ
บะหมี่กรอบผัดซีอิ๋วรวมมิตรทะเลเมนูแปลกๆที่ห้ามพลาด
ประเดิมที่เมนูแรกกันด้วยบะหมี่กรอบผัดซีอิ๋วรวมมิตรทะเล(เคยกินกันมั้ย) หน้าตาแปลกๆแบบนี้
ประกอบด้วยเส้นบะหมี่ที่ทอดสดใหม่กร้อบกรอบตามด้วยกุ้งและปลาหมึกยักษ์นำมาผัดรวมกันในส
ไตลล์ของผัดซีอิ๋วบวกกับมีกลิ่นใหม้ๆของกะทะนิดๆ
มาถึงเมนูที่สองกันบ้างหน้าตาบ้านๆคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีกับราดหน้าหมูหมักรสนุ่มทรงเครื่อง
รสชาตินุ่มนวลหอมกลมกล่อม ที่ร้านเค้ารับรองเรื่องความนุ่มมากจริงๆฟันธงว่าอายุแค่ไหน
ขอให้มีฟันก็ทานได้
ถัดมาอีก2เมนูรวดเเป็นเส้นหมี่ราดหน้ารวมมิตรทะเล และเส้นใหญ่ผัดซีอิ๋วรวมมิตรทะเล ร้อนๆเสิร์ฟ
ให้ถึงที่รวดเร็วทันใจ (หนืดเหนียวนุ่มยืดซะ) ยิ่งกินควบคู่ไปกับปลาหมึกและกุ้งด้วยแล้ว..
อร่อยเต็มปากเต็มคำดีจริงๆ
ยังไม่หน่ำใจครับที่หน้าร้านผัดไทสูตร40ปียังมี ป่อเปี๊ยะสด ที่ชวนให้น่าลิ้มลองอีกเช่นกัน
งั้นอย่ารอช้าตามพี่มาเฟียฟู้ดไปชิมพร้อมๆกันเลยจ้า ว่าทั้งหมดนี่รสชาติจะอร่อยขั้นเทพจริงรึป่าว
จุดเด่นของทางร้านราดหน้าสูตร 40ปี ก็อยู่ที่ตัวเส้นทั้งหลายของเค้าจะไม่ใช้ซีอิ๋เหยาะลงไปแต่จะ
ใช้การคั่วด้วยเปลวไฟให้เกิดกลิ่นหอมและการบริการที่เป็นกันเองรวมไปถึงการพิถีพิถันในเรื่อง
ของรสชาติอาหารตลอดจนการเลือกใช้วัตถุดิบที่สดสะอาด (เน้นวันต่อวัน) นั้นเองครับ
การเดินทางมาร้านราดหน้าสูตร 40 ปี ให้เริ่มต้นจากอนุสาวรีย์ประชาธิปไตยบนถนนราชดำเนินถึง
สี่แยกคอกวัว เลี้ยวซ้ายเข้าถนนตะนาว มุ่งหน้าเสาชิงช้า ถึงช่วงถนนแพร่งสรรพศาสตร์
(เลยศาลเจ้าพ่อเสือไปนิดเดียว) ร้านอยู่ริมถนนด้านขวามือ พอหาที่จอดรถได้ในซอยข้างร้าน
(ถนนแพร่งสรรพศาสตร์)
ข้อมูลร้าน ราดหน้ายอดผักสูตร 40 ปี (สาขา ศาลเจ้าพ่อเสือ)
ที่ตั้ง ใกล้ศาลเจ้าพ่อเสือ ถ.ตะนาว เขตพระนคร กรุงเทพฯ
ราคา 30-60 บาท
เปิด ขายทุกวัน เวลา 09.00 – 22.00 น. (เฉพาะสาขาเจ้าพ่อเสือ)
โทร. 0 2622 3899 กด 0, 08 5169 6569
อาหารแนะนำ บะหมี่กรอบผัดซึอิ๋วรวมมิตรทะเล,เส้นใหญ่ราดหน้ารวมมิตรทะเล,เส้นใหญ่ผัดซีอิ๋วรวมมิตรทะเล
ขอบคุณข้อมูลจาก http://food.mthai.com/mafia-food/2200.html
