ยำเนื้อย่าง
ส่วนประกอบ
- เนื้อวัวสันใน
- หอมใหญ่,ผักกาดหอม,กระเทียม
- พริกขี้หนู,แตงกวา,น้ำมะนาว
- น้ำปลา,น้ำตาล,ผักชี
วิธีทำ
- ย่างเนื้อพอ สุกหั่นบางๆ
- โขลกกระเทียม พริกขี้หนูผสมกับน้ำปลาน้ำมะนาวน้ำตาลชิมรสให้จัด
- หอมใหญ่หั่น ขวาง ผักกาดหั่นเป็นท่อน แตงกวาหั่น
- จัดวางผักและ เนื้อเป็นส่วนๆน้ำยำใส่ถ้วยเสิร์ฟเมื่อจะรับประทานจึงราดน้ำยำ
