ไก่ผัดใบยี่หร่า
ส่วนประกอบ
- ไก่สับ,ใบยี่หร่า
- พริกขี้หนู,กระเทียม
- น้ำตาล,น้ำปลา,น้ำมันหอย
วิธีทำ
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมตำหยาบๆลงไปผัด
- ใส่ไก่สับลงไปผัด ใช้ตะหลิวบี้ๆ ให้เนื้อไก่แตกเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดให้สุก
- ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ใส่ใบยี่หร่าลงผัด
- พอสลดก็ปิดไฟได้ ตักเสิร์ฟ
