ผัดกระเพราเป็ด
ส่วนประกอบ
- เนื้อเป็ด
- กระเทียม,พริก
- น้ำมันพืช,ซีอิ้วขาว,น้ำมันหอย
- น้ำตาล,หอมใหญ่,ใบกะเพรา
วิธีทำ
- ตั้งกระทะน้ำมัน จากนั้นนำเนื้อเป็ดลงไปผัดให้สุก
- ใส่กระเทียมและพริกสด ลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม
- ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม
- ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัด ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นใส่ใบกระเพราลงไปผัด
- เสริฟใส่จานพร้อมรับประทานได้เลย
