ไข่เจียวปูม้า
ส่วนประกอบ
- ไข่ไก่,เนื้อปูม้า
- น้ำมันหอย,น้ำปลา,น้ำมันพืช
- ผักชี,พริกไทย,ต้นหอม
วิธีทำ
- เตรียมถ้วย ตอกไข่ไก่ ผสมกับ เนื้อปูม้า น้ำมันหอย น้ำปลา ต้นหอม
- ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน เทไข่ลงไปทอด
- พลิกไข่และทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน เสร็จแล้วนำมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- เสริฟใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชีและพริกไทย
