Chabuton Ramen ราเมนต้นตำรับแท้จากญี่ปุ่น
ชาบูตง (Chabuton Ramen) เป็นร้านราเมนต้นตำรับจากญี่ปุ่น ถือกำเนิดโดยเชฟ
มร.ยาสุจิ โมริซึมิ (Mr. Yasuji Morizumi) เป็นผู้ค้นคิดสูตรราเมน จนได้รางวัลชนะเลิศ จาก
รายการดังของญี่ปุ่น อย่าง TV Champion เมื่อปี 2002 และยังได้รับรางวัล
Michelin Guide Award อีกด้วย
จุดเด่นความอร่อยของร้าน ชาบูตง ที่ไม่เหมือนที่อื่น ก็คือ เส้นราเมนที่เหนียวนุ่ม และน้ำซุปที่มีให้
เลือกทานมากถึง 5 รส ทั้งซุปกระดูกหมู ทงคตซึ, ซุปเกลือ ชิโอะ, ซุปรสซีอิ๊ว โชยุ, ซุปเต้าเจี้ยว
มิโสะ ฯลฯ ที่ต้องผ่านการเคี่ยวมาอย่างดีถึง 16 ชั่วโมง จนได้น้ำซุปรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม
จนแทบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม และยังมี “หมูชาชู” ชิ้นโตๆ ก็ต้องกรรมวิธีตุ๋นจนนุ่ม และย่างจนหอม
นำมาสไลซ์ให้ได้ขนาดกำลังดี กินแล้วรสนุ่มละลายในปาก
ถึงเวลาชิมเมนูเด็ดที่ อย่าง ทงคัตสึ ชาชูเมน เส้นราเมนในน้ำซุปกระดูกหมูสูตรดั้งเดิมสไตล์ชาบู
ยา รสเข้มข้น พิเศษเอาใจคนรักหมูชาบูชิ้นโต เคี้ยวนุ่ม ถึง 3 ชิ้น ทานพร้อมกับหน่อไม้ดองญี่ปุ่น
ต่อด้วยเมนู โชยุ ราเมน น้ำซุปโชยุรสชาติเข้มข้นไม่แพ้กัน หอมกรุ่นเครื่องปรุงชั้นดี
อร่อยลื่นคอ โรยหน้าด้วยหมูชาชูชิ้นโต
อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่คุ้นหน้าคุ้นตากันดี ต้มยำกุ้ง ที่นำมาผสมผสานทานกับเส้นราเมน ได้รสเด็ดแซบ
จัดจ้านแบบไทยๆ โดดเด่นด้วยกุ้งลายเสือตัวโตที่จัดเต็ม ถึง 2 ตัว และเนื้อไก่สับปรุงรสบนชาม
ห้ามพลาดนะคะ
หรือจะเลือกทานเมนู โชยุ ซารุ ราเมน Shoyu Zaru Ramen บะหมี่เย็นญี่ปุ่นสไตล์ดั้งเดิม
เหมาะสำหรับทานช่วงหน้าร้อนแบบนี้ ด้วยเส้นราเมน เหนียวนุ่มแบบเย็นพร้อมสาหร่ายอบกรอบ
ทานคู่กับน้ำซุปโชยุร้อนรสกลมกล่อม โรยหน้าด้านบนด้วยหมูชาชู ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของชาบูตง
แถมยังมีป้ายเล็กๆ บอกวิธีการทานโชยุ ซารุ ราเมน อย่างไรให้อร่อยอีกด้วย
นอกจากราเมน ชาบูตงก็มีเมนูอื่นๆ ที่หลายหลาก อาทิ ข้าวหน้าหมูและข้าวหน้าไก่ทอดราดซอส
หรือเมนูทานเล่น อย่างเกี้ยวซ่า ไก่ทอด และปิดท้ายด้วยของหวาน อย่าง ไอศกรีมชาเขียวถั่วแดง
โปรโมชั่นใหม่ของทางร้าน : ชุดข้าวหน้าไก่ทอดซอสนัมบัง และ ชุดข้าวหน้าหมูนุ่ม ราดด้วย
ซอสเปรี้ยวหวาน(นัมบัง)และซอสทาร์ทาร์สูตรพิเศษ เป็นเมนูยอดนิยมจากภาคตะวันตกเฉียงใต้ของ
ญี่ปุ่น + ซุปเกี๊ยวซ่าถ้วยเล็ก + มินิสลัดสไตล์ญี่ปุ่น ในราคา 159 บาท พิเศษ บวกเงิน 89 บาท
รับ Strawberry Cheesecake Parfait 1 ที่ตั้งแต่วันที่นี้ – 31 พฤษภาคม 2559
ขอบคุณข้อมูลจาก http://food.mthai.com/mafia-food/111560.html
