Mthai ตามรอยนักชิม วันนี้ ออกไปซอกแซกพาพี่น้องชาวสมาชิกไปเที่ยวชิมแนะนำร้านอาหารเมนูเด็ดๆ อีกเช่นเคยในสภาพอากาศที่ต้องบอกว่าร้อนอบอ้าวเลยทีเดียว ประเทศไทย ซึงวันนี้ทางทีมงานมาเฟียฟู้ดมาอยู่กันที่ โฮมการ์เด้นคิทเช่น (Garden Kitchen)
คลิปวีดีโอ ตามรอยนักชิม ร้านโฮมการ์เด้นคิทเช่น (Garden Kitchen)
ร้านอาหารบรรยากาศดีๆ แถวย่าน บางแค ที่ตกแต่งร้านในสไตล์สวนธรรมชาติ ประหนึ่งนั่งรับลมทานอาหารกันแบบชิลๆ ภายในสวนส่วนตัวเลยทีเดียว พร้อมเสิร์ฟด้วยเมนูตำรับอาหารไทย,จีน รสชาติจัดจ้านถูกปาก ใครที่เบื่อร้านอาหารในเมืองอยากเปลี่ยนบรรยากาศแบบบ้านๆ สบายๆ ต้องที่ี่นี่เลยจ้า
โดยร้าน โฮมการ์เด้นคิทเช่น (Garden Kitchen) ตั้งอยู่บน ถนน กาญจนาภิเษก ผ่านจากห้างเดอะมอลล์บางแค มาประมาณ 500 เมตร ก็จะเห็นร้านโฮมการ์เด้นคิทเช่น อยู่ตรงข้ามกับหมู่บ้านเอเวอร์กรีน อยู่ติดๆ กับเต็นท์ขายรถมือสอง “โชคดีคาร์” ครับ
ซึ่งร้าน โฮมการ์เด้นคิทเช่น (Garden Kitchen) การันตีความอร่อยมาแล้วกว่า 11 ปี โดยมีคุณ เปิ้ล เจ้าของร้าน เป็นผู้ดูแลบริหารต้อนรับลูกค้าอย่างเป็นกันเอง รวมถึงการคิดสูตรอาหารเมนูใหม่ๆ ชื่อเก๋ๆ ชวนให้ลูกค้าลิ้มลองกันอยู่เสมอๆ ด้วยครับ
ภายในร้านตกแต่งอย่างเรียบง่ายด้วยต้นไม้นานาชนิดมากมาย รวมถึงการนำเอาเฟอนิเจอร์ไม้ที่ทางร้าน โฮมการ์เด้นคิทเช่น (Garden Kitchen) ออกแบบทำเองมาประดับตามมุมต่างๆ อาทิเช่น ชิงช้าเก้าอี้ไม้,ไม้ลื่น,สะพานไม้ ซึ่งล้วนแล้วแต่ทำให้ได้ธีมร้านอาหารที่ร่มรื่นลงตัวทีเดียวเชียว
นอกจากทานอาหารอิ่มท้องกันแล้วภายในร้าน โฮมการ์เด้นคิทเช่น (Garden Kitchen) ก็ยังมีกิจกรรมอื่นๆ มากมาย
อาทิ บริการนวดสปา,คอร์สสอนเรียนดนตรี,สอนภาษาจีน,สอนเด็กๆ ทำอาหารกลางสวน Cooking mama,ศิลปะ เป็นการใช้เวลาครอบครัวร่วมกันในวันหยุดได้อีกด้วย
มาเฟียฟู้ด แอบมาเป็นดาราหน้ากล้องถ่ายรูปคู่กับจระเข้อยู่ในสวนนี่เอง
ขนาดเมนูอาหารยังเป็นแนวกระดานดำเขียนด้วยชอล์ก ที่ดูแฮนด์เมดสบายตาดีจริงๆ ครับ
เมนูแนะนำ ร้าน โฮมการ์เด้นคิทเช่น (Garden Kitchen)
ชมบรรยากาศกันมาก็เยอะ มาชมเมนูอาหารเด็ดๆ กันบ้าง โดยขอเริ่มจาก ซี่โครงเสือร้องไห้ ราคา 150 บาท เสิร์ฟคู่มาพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสชาติจัดจ้านสมุนไพรแบบไทยๆ
ขอบอกว่า เนื้อนุ่มนิ่มชุ่มลิ้น ไม่ติดกระดูกเลยสักนิด ตัวเนื้อมีรสชาติกลมกล่อมกำลังดี เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีครับ
ถัดมาเมนูที่ 2 ก็คือ ยำสันคอหมู-แอปเปิ้ล ราคา 250 บาท อีกเมนูสุขภาพที่พากันถูกปากทีมงาน ชนิดห้ามพลาด!
สันคอหมู นุ่มกำลังดีที่ผ่านเครื่องปรุงการยำชนิดซึมเข้าเนื้อสูตรพิเศษ เผ็ดจิ๊ดจ๊าดกำลังดี ไม่โดดจนเกินไป ทานควบคู่กับผักและแอปเปิ้ลที่ประดับมาในจาน “เผ็ดหวานอมเปรี้ยว” ลงตัวในคำเดียว
ต่อด้วย ปลากระพง 2 ใจ ราคา 150 บาท เรียก ว่ามี 2 รสชาติในเมนูเดียวเลยครับ ฝั่งที่1เป็นเนื้อปลาทอดกระเทียม หอมกลิ่นกระเทียมรสชาติออกเค็มๆ มันๆ นิดๆ กรอบนอกนุ่มใน ส่วนฝั่งที่ 2 เป็นปลาทอดราดซอส 3 รส หวานอมเปรี้ยวเผ็ดซาบซ่านปลายลิ้นเล็กน้อย จัดว่าสั่งเมนูนี้เมนูเดียวสามารถลิ้มรสกันได้ถึง 2 รสชาติ 2 สไตล์เลยทีเดียว
นอกจากนี้ ปลากระพง 2 ใจ ยัง เสิร์ฟควบคู่มาพร้อมกับ น้ำจิ้ม 3 ชนิด ได้แก่ น้ำจิ้มซีฟู้ดเผ็ด (สีเขียว),น้ำซีฟู้ดหวาน (สีเหลือง) ซึ่งไม่ค่อยมีให้เห็นที่อื่นนัก และสุดท้าย คือ ซอสพริก
หลังจากทานเมนูแห้งๆ มาก็เยอะ เห็นทีต้องจัดต้มยำร้อนๆ มาซดให้ชุ่มคอกันสักหน่อย นั้นก็คือ ต้มยำริมเขื่อน ราคา 250 บาท ต้มยำรสชาติหวานมันหอมกลิ่นกะทิละมุนนุ่มลิ้นคล่องคอ เผ็ดหวานเล็กน้อยกำลังดี จัดว่าถูกปากคนไทยเรานักเชียว
พร้อมกุ้งตัวโตๆ เนื้อแน่นที่อุ้มน้ำต้มยำสอดแทรกภายในอยู่เต็มเปี่ยม ชนิดยิ่งซดยิ่งมัน!
ส่วนใครที่ชอบรสชาติแบบเผ็ดร้อนชวนเหงื่อไหลต้องนี่เลย ต้มยำเยอรมัน ราคา 200 บาท สีสันแซ่บแสบทรวงดีจริงๆ เปรี้ยวหวานเผ็ดลงตัวกำลังดี ภายในใช้เป็นขาหมูทอดเยอรมันที่อมชุ่มน้ำต้มยำแทนที่จะเป็นกุ้งอย่างร้าน ทั่วๆไป จัดว่าเป็นอีกเมนูที่ต้องลอง ต้องสั่งครับ!
ขาหมูทอดชิ้นโตๆ กรอบนอกนุ่มในชุ่มฉ่ำน้ำต้มยำเผ็ดร้อนกำลังดี
ครบแล้วครับสำหรับ 5 เมนูเด็ด แห่งร้าน โฮมการ์เด้นคิทเช่น (Garden Kitchen) ที่ทีมงานตามรอยนักชิมภูมิใจเสนอว่าถ้าพี่น้องชาวสมาชิกไปเยือนกันแล้วก็ อย่าลืมที่จะต้องสั่ง มาลิ้มลองกันนะครับ (ทีมงานรับรองคุณภาพจ้า)
ก่อนจากกันไปขอตบท้ายด้วยของหวานดับร้อนดับกระหาย กับ ทับทิมแก้ว ราคา 35 บาท ที่เมื่อสั่งมาแล้วทางร้านจะเสิร์ฟมาดั่งชุดภาพข้างต้นนี้เลยครับ (ถ้าพร้อมแล้วก็ใส่น้ำแข็งได้เลย)
สีสันน่าทานเลยทีเดียว หอม หวานเย็น ชื่นใจ กับของหวานแบบไทยๆ
มาเฟียจัดเต็มอีกเช่นเคย “อร่อยจริง เจอกัน!” จุดยืนชัดเจนจ้า
