ตับหมูผัดพริกหวาน
ส่วนประกอบ
- ตับหมู,พริกหวาน
- หอมหัวใหญ่,กระเทียม,น้ำมันพืช
- ซีอิ้วขาว,น้ำมันหอย,น้ำตาล,น้ำซุปหมู
วิธีทำ
- นำตับหมูมาลวกในน้ำร้อน จากนั้นนำมาแช่ในน้ำเย็น
- ตั้งกระทะน้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปผัด ใส่หอมใหญ่ และพริกหวาน ลงไปผัด
- ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาล
- ใส่ตับลงไปผัด และตามด้วยน้ำซุป ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน เสริฟใส่จานรับประทานได้
