ต้มยำทะเลนมสด
ส่วนประกอบ
-กุ้ง,ปลาหมึก,ปลากระพง
- ข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด
- น้ำเปล่า,เห็ดฟาง,น้ำพริกเผา
- พริกขี้หนู,น้ำปลา,น้ำมะนาว,นมข้นจืด
วิธีทำ
- เติมน้ำเปล่าลงหม้อ ตั้งไฟพอเดือด ใส่ใบมะกรูด ตะไคร้ ข่า
- พอเดือดใส่กุ้ง ปลาหมึก ปลากะพง และเห็ดฟาง
- ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ
- ใส่นมสด คนพอเข้ากัน ยกลงรับประทานขณะร้อนๆ
