อาหารเกาหลีฟิวชั่นกับร้าน School Food (สคูลฟู้ด) Siam Center

มาเจอกันอีกครั้งกับร้านอาหารสไตล์เกาหลี ปัจจุบันร้านอาหารแนวนี้มีมากมายหลายที่ให้เลือก โดยไม่ต้องไปถึงถิ่นที่เกาหลีเลยเชียวล่ะ และของหวานที่โด่งดังอย่าง เมล่อนบิงซู ที่เป็นเมนูยอดฮิตในปัจจุบัน ใครเคยทราบหรือไม่ว่าร้านไหนเป็นร้านที่ทำเป็นเจ้าแรก และเป็นต้นตำรับอย่างแท้จริง ร้านที่มีเมนูเมล่อน บิงซูเป็นที่แรกคือร้าน School food เขาว่ากันว่าเป็นบิงซูที่อร่อยที่สุด ลองไปดูกันว่านอกจากบิงซูที่โด่งดังแล้วจะมีเมนูไหนบ้าง

school food (สคูลฟู้ด) เป็นร้านอาหารเกาหลีแนว Street food ที่มีสาขามากกว่า 100 สาขาทั่วโลก และสาขาในประเทศไทยมีอยู่ที่เดียว ที่ชั้น 4 Siam Center เป็นอาหารเกาหลีโดยแท้จากคนเกาหลีแท้ๆ ที่เป็นเจ้าของร้าน อาหารเกาหลีจึงมีรสชาติดั่งเดิมและยังถูกปากคนไทยอีกด้วย

ที่เรียกว่าเป็นแนว Street food เพราะเมนูในร้านจะเป็นพวกเมนู รามยอน ต๊อกบ๊กกี ที่มีมากตามข้างทางในเกาหลี อีกทั้งยังได้สัมภาษณ์ คุณเดวิด เหล่าหงส์ทอง (เชฟ Schoolfood) ให้เรารู้ถึงที่มาที่ไปของร้าน School food คอนเซ็ปต์ที่ทางร้านตั้งใจคือต้องการให้คนทานนึกถึงวัยเรียน ได้ถ่ายรูปสนุกสนาน รวมถึงเจ้าของเป็นคนเกาหลีที่อยากจะย้อนเรื่องราวกลับไปวัยเด็ก ที่เลิกเรียนแล้วจะเจอเมนูแบบนี้ตามรอบรั้วโรงเรียนและระหว่างทางกลับบ้าน แต่ร้าน School food ในปัจจุบันกลายเป็นร้าน Hangout สำหรับหนุ่มสาวชาวเกาหลีไปแล้วล่ะค่ะ