ลาบเห็ดหอมกุ้งสด
ส่วนประกอบ
- เห็ดหอมสด,กุ้งสด
- พริกป่น,ข้าวคั่ว,น้ำปลา
- น้ำมะนาว,หอมแดงซอย,ต้นหอมซอย
- ผักชีซอย,ผักชีฝรั่งซอย
วิธีทำ
- เห็ดหอมสดหั่นเป็นชิ้นพอคำแล้วลวกให้สุกพักไว้
- กุ้งสดก็นำมาลวกให้พอสุก
- ผสมน้ำปลาน้ำมะนาวใส่หอมแดงซอย เห็ดหอม และกุ้งลงไป
- ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว ต้นหอม ผักชี และผักชีฝรั่ง
- คลุกเคล้าให้เข้ากันตักใส่จานเสิร์ฟ
