เป็นที่ทราบกันดีว่า พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ ๙ ของปวงชนชาวไทยนั้น ได้ริเริ่ม "โครงการหลวง" ซึ่งเริ่มต้นท่านอยากให้ชาวเขายกเลิกการปลูกฝิ่น, ลดการทำลายทรัพยากรธรรมชาติ คือ ป่าไม้และต้นน้ำลำธาร รวมไปถึงการรักษาดิน และใช้พื้นที่ให้ถูกต้อง จนมาถึงทุกวันนี้ได้มีผลิตภัณฑ์จากโครงการหลวงออกมาอย่างมากมาย ทาง Food MThai จึงขอรวบรวมสินค้า ผลิตภัณฑ์อาหารของดี เมนูเด็ด บางส่วน เผื่อท่านใดสนใจตามไปหาซื้อรับประทานกันได้
รวมของดี สินค้าเด็ด จากโครงการหลวง
ตามกระแสพระราชดำริ รัชกาลที่ ๙
นมอัดเม็ด (นมผงสวนดุสิต)
มีหลายรสชาติด้วยกัน แต่รสชาติที่นิยมทานกัน คือ รสหวาน
*****************************
น้ำผัก ผลไม้ ดอยคำ
*****************************
สตรอเบอรี่ พันธุ์พระราชทาน 80
*****************************
นมยูเอชที รสจืด จิตรลดา
ผลิตจากน้ำนมสด 100%
*****************************
น้ำผึ้งสวนจิตรลดา
*****************************
กาแฟสดดอยคำ
ผลิตจากเมล็ดกาแฟพันธุ์อาราบิก้าแท้ ถูกใจคอแกแฟแน่ๆ
*****************************
ข้าวกล้องคัดพิเศษ
การรับประทานข้าวกล้องเป็นประจำจะช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ได้ ทั้งโรคเบาหวาน โรคหัวใจ สามารถควบคุมไขมันในเลือด ป้องกันโรคมะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่ และจะได้รับวิตามิน E และ เซเลเนียม อย่างเป็นประจำ ก็เท่ากับว่าเป็นการเสริมปฏิกริยาต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่ ทำให้กระฉับกระเฉง และมีอายุยืนยาว เนื่องจากในข้าวกล้องนั้นมีเส้นใยสูงกว่าข้าวขาว ถึง 8 เท่า มีโปรตีนสูงกว่า 2 เท่า วิตามิน B1 8 เท่า และ B2 สูงกว่า 4 เท่า ส่วน E ก็สูงกว่าถึง 7 เท่า
*****************************
ข้าวโพดหวานสองสี
เป็นข้าวโพดหวานพันธุ์ใหม่ สังเกตที่เมล็ดจะมีทั้งสีขาว และสีเหลืองปนกันในฝักเดียว ข้าวโพดพันธุ์นี้จะให้รสชาติหวาน หอม สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายแบบ เช่น ข้าวโพดอบเนย เมล็ดใส่ในสลัด นำมาผัดผสมในอาหารประเภทผัดต่างๆ รวมทั้งของว่างและของหวาน เช่น ข้าวผัด ข้าวโพดชุบแป้งทอด และรวมมิตร เป็นต้น มีผลผลิตออกสู่ตลาดตลอดทั้งปี แต่ปริมาณมักจะขาดช่วงในเดือนพฤษภาคม เพราะอากาศร้อน และขาดแคลนน้ำ
*****************************
ข้าวเกรียบทอด
มีหลายแบบให้เลือก ทั้งเห็ดหอม ฟักทอง มะม่วง และมีทั้งแบบทอดแล้วพร้อมรับประทาน หรือ แบบยังไม่ทอดก็มี เลือกได้ตามความชอบ
*****************************
ขนมปัง
*****************************
ชารสชาติต่างๆ
*****************************
ไอศกรีมอะโวกาโด
ไอศกรีมอะโวกาโด หอม หวาน มัน อร่อย ที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งเริง
*****************************
แมคคาเดเมียนัท
แมคคาเดเมีย นัท จากพื้นที่สูงบนดอยตุง ที่ได้รับการดูแล ด้วยกระบวนการทางธรรมชาติทุกขั้นตอน โดดเด่นด้วยความสด หอมมันและกรุบกรอบ ได้คุณภาพทุกเมล็ด มีหลายรสชาติ รสเกลือ, รสน้ำผึ้ง, รสสาหร่าย และอีกมากมาย
*****************************
ท่านใดอยากลองชิมลองทาน หาซื้อได้ตามร้านโครงการหลวงต่างๆ เพราะที่เรานำมาเป็นเพียงแค่บางส่วนเท่านั้น ในร้านของโครงการยังมีอีกหลายอย่างมากมายค่ะ
เครดิตรูปและข้อความ จาก royalprojectthailand.com, ดอยคำ, Twitter @miaochun_su, www.tudsinjai.net, บ้านยาหอม
