หมี่ผัดกระเฉดกุ้งสด
ส่วนประกอบ
- เส้นหมี่,กุ้ง
- ผักกระเฉด,มันกุ้ง,พริกขี้หนู
- กระเทียม,น้ำมันหอย,ซีอิ้วขาว
- น้ำตาล,น้ำมัน
วิธีทำ
- ตั้งกะทะใส่พริกขี้หนูตำ กระเทียบสับ และมันกุ้ง
- ใส่เส้นหมี่ลงไป เติมน้ำเล็กน้อย
- ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว และน้ำตาล
- ใส่กุ้งลงไป ผัดพอสุก ใส่ผักกระเฉด
- ผัดจนสุก พร้อมรับประทาน
