ใกล้ถึงปีใหม่ทุกคนคงจะมองหาของขวัญปีใหม่ให้กับญาติผู้ใหญ่ และมีของขวัญที่ติดอันดับที่คนนิยมให้กันในวันปีใหม่นั้นคงไม่พ้นคุกกี้กล่องเหล็กสีแดงอย่างยี่ห้อโด่งดังอย่าง คุกกี้อิมพีเรียล หรือ ยี่ห้อยอดฮิตตามติดมาพร้อมๆ กัน กับยี่ห้อ อาร์เซนอล คนรับถึงกับเบื่อไปตามๆ กัน แต่คนที่ได้รับของขวัญชิ้นนี้อย่านึกว่าคุกกี้ยี่ห้อเหล่านี้ด้อยค่าหรือไม่มีราคาใดๆ เรามาดูประวัติของคุกกี้ที่ยาวนานและจะรู้ว่าคุกกี้กล่องสีแดงๆ ที่หน้าตาเดิมๆ ไม่เปลี่ยนนั้นมีประวัติที่น่าจดจำอย่างไร
เนื่องจากประวัติยาวมากจะบอกเล่ากันเป็นข้อๆ เพื่ออ่านกันได้เข้าใจง่ายขึ้น
- บัตเตอร์คุกกี้อิมพีเรียล ผลิตโดย KCG Group และ บัตเตอร์คุกกี้อาร์เซนอล ผลิตโดยบริษัทสยามร่วมมิตร หลายคนคงไม่สังเกตว่าคุกกี้กล่องเหล็กสีแดงมันมี 2 ยี่ห้อ และทั้ง 2 ยี่ห้อข้างหน้าจะเป็นทหารยืนอยู่ทั้งสองยี่ห้อ
- คุกกี้อิมพีเรียล ทหารที่อยู่หน้ากล่องจะเป็นทหารเดนมาร์ค ส่วนคุกกี้อาร์เซนอลจะใช้ทหารอังกฤษ พร้อมมีรูปหอนาฬิกา Big Ben อยู่ข้างหลัง
- แต่คุกกี้สูตรเดนมาร์คหน้าตาแบบนี้มีมาตั้งปี 1933 ในหมู่บ้าน Norre Snede ประเทศเดนมาร์ก จากสองสามีภรรยา Anna และ Marinus Kjeldsen ได้เริ่มต้นขายเบเกอรี่โดยตั้งชื่อร้านด้วยนามสกุลของเขาเองชื่อ Kjeldsen จนโด่งดัง คุกกี้เนยก็เป็นที่รู้จักไปทั่วทั้งเมือง จนเป็นกิจการอาหารที่ใหญ่โตสุดๆ และตอนนี้เปลี่ยนชื่อมาเป็น Kelsen Group
- จนกระทั่งได้ทำคุกกี้เพื่อใช้ในราชวงศ์ และเป็นจุดเริ่มต้นของหน้าคุกกี้ที่แต่ละชิ้นต้องไม่เหมือนกัน เพื่อความสวยงาม และใส่ห่อเล็กๆ เพื่อใช้ในงานเลี้ยง
- คุกกี้ของ Kelsen ได้นำออกมาขายให้คนทั่วไปได้ซื้อและใช้ชื่อว่า Royal Dansk ที่สื่อความหมายว่าเป็นคุกกี้ที่ออกมาจากวัง
- Royal Dansk เป็นกล่องสีฟ้า หรือเรียกกันอีกชื่อหนึ่งว่า The Blue Tin เป็นกล่องเหล็กเพื่อคงความสดและคงรูปของคุกกี้ไว้เพราะกล่องเหล็กจะลดการกระแทกจากภายนอกได้ดี และกล่องก็สามารถนำไปใช้อย่างอื่นได้อีกด้วย แต่การดีไซด์ของกล่องไม่่มีรูปทหารแต่อย่างใด
- คุกกี้เนยในช่วงเวลานั้นเป็นของฝากยอดฮิตของฝรั่งในช่วงเทศกาลและการไปเยี่ยมญาติผู้ใหญ่หรือเพื่อน ซึ่งหนึ่งในนั้นที่เป็นยี่ห้อยอดฮิตนั่นก็คือ Royal Dansk ที่โด่งดังนี้เอง
- Royal Dansk ได้จดสิทธิบัตรไว้เป็นที่เรียบร้อย และเป็นยี่ห้อที่ขายดีที่สุดในอเมริกาและส่งออกไปขายใน 130 ประเทศ ทั่วโลก
ต่อมาคุกกี้เนยสูตรเดนมาร์คนี้ก็มาโด่งดังที่ประเทศไทยในนามของ อิมพีเรียลและอาร์เซนอล ที่เรารู้จักกันถึงทุกวันนี้ ซึ่งสองยี่ห้อนี้ก็ยึดหลักว่าคุกกี้ของตนเป็นสูตรเดนมาร์ค และหน้าตาของคุกกี้ก็เหมือนต้นแบบทุกอย่างจึงบอกเล่าเรื่องราวผ่านกล่องคุกกี้ด้วยทหารของราชวงศ์เดนมาร์ค
ใครที่ได้รับของขวัญชิ้นนี้ก็อย่าเบื่อหน่ายไปนะคะ เพราะรสชาติก็ยังอร่อยแบบเดิมไม่มีเปลี่ยนและได้ฟังประวัติที่มีความหมายที่มาที่ไป แถมรูปแบบของแพคเกจจิ้งที่เราเห็นกันจนชินตากันตั้งแต่เด็ก ถูกคิดมาอย่างดีแล้วว่ามันต้องใช้ประโยชน์ได้หลายอย่างเลยทีเดียว เชื่อว่าแม่บ้านที่ชอบงานเย็บปักถักร้อยทั้งหลายเคยเก็บอุปกรณ์ของคุณไว้ในกล่องคุกกี้นี้แน่นอน
ที่มาจาก kimchuagroup.com,khajochi.com,wikipedia
