ครั้งนี้ food.mthai ขอแนะนำ ร้านอาหารเกาหลี สไตล์ฟิวชั่น ในราคาแบบย่อมเยาว์ กันบ้างนะคะ ร้าน Kin JJi Gae (กิน จิ เก) หม้อไฟสไตล์เกาหลี ที่ตั้งอยู่หน้ามหาลัยรังสิตนั้นเอง โดยเป็นร้านเล็กๆ ที่มีเมนู หม้อไฟเกาหลี และเมนูอาหารเกาหลีสไตล์ ฟิวชั่น ให้คุณได้เลือกทานไม่แพ้ร้านใหญ่ๆ เลยทีเดียว และยังตกแต่งร้านได้น่ารัก ซึ่งเป็นร้านที่มีบรรยากาศอบอุ่น น่ารัก จริงๆ และเจ้าของร้านคนสวย ก็ได้บอกอีกด้วยว่า เมนู Kin JJi Gae ของทางร้านนั้นเป็นบุฟเฟ่ต์อีกด้วย เรียกได้ว่า เสิร์ฟมาให้ในหม้อไฟแล้ว แต่ยังไม่อิ่ม สั่งเพิ่มได้ไม่อ้นกันเลยดีเดียว
บรรยากาศภายในร้าน
รสชาติน้ำซุปจัดจ้าน เข้มข้น แต่ไม่ได้เผ็ดจนเกินไป อร่อย แตกต่างจากที่อื่นจริงๆ ได้รสชาติแบบเกาหลี แต่ถูกปากคนไทย ทานแล้วไม่เลี่ยน ทานได้เรื่อยๆ จริงๆ (โดยเมนูนี้พูดได้เลยว่า เป็นอาหารเกาหลี ที่มีประวัติมาอย่างยาวนานตั้งแต่ สมัยในยุคสงครามโลก กันเลยทีเดียว ที่ทหารอเมริกัน ได้ไปพักพิงอยู่ที่เกาหลีใต้ และได้แบ่งอาหารให้กับประชาชนเกาหลีใต้ได้กินกัน เนื่องจากช่วงสงครามนั้นเกาหลีขาดแคลนอาหารเป็นอย่างมาก จึงทำให้มีการรวมของอาหาร 2 สัญชาตินึ้ขึ้นมา โดยมีทั้ง แฮม ชีส เส้นเพนเน่ ไส้กรอก อูดัง จับแฉ และ กิมจิ ฯลฯ ทุกอย่างมารวมๆ กัน ในหม้อไฟจนเกิดเป็นความอร่อยของเมนูนี้ขึ้นมา) ซึ่งรสชาติ ของ Kin JJi Gae นี้รสชาติอร่อย แตกต่างจากที่อื่นจริงๆ ได้รสชาติแบบเกาหลี ที่ถูกปากคนไทย
หมูอบกังนัม ราคา 99 บาท
เนื้อนุ่มมาก ไม่ถึงกับเปื่อยมาก รสชาติหวานหอม เล็กน้อย เมื่อทานคู่กับ ข้าวยำเกาหลีแล้ว ได้รสชาติ ที่เข้ากันสุดๆ
ก็ทำได้พอดีคำ ไม่เล็กหรือใหญ่จนเกินไป มีกลิ่นหอมของน้ำมันงา และเพิ่มรสชาติด้วยการทานคู่กับ หัวไชเท้า และกิมจิ ก็จะทำให้ได้รสชาติที่อร่อยแตกต่างไปจากเดิม
เห็ดย่างเมียงดง ราคา 69 บาท
เห็นย่างเป็นเห็นเข็มทองและเบคอนย่าง โดยเมนูนี้มีการผสมผสานระหว่าง ความเป็นเกาหลี และความเป็นไทยของเรา เอาไว้ที่น้ำราด นั้นเอง เพราะได้รสชาติเปรี้ยว เผ็ด แบบน้ำจิ้มซีฟู้ด ทำให้ถูกปากคนไทยเป็นอย่างยิ่ง
ชุดข้าวยำเกาหลี (Bibimbub) ราคา 99 บาท
เป็นข้าวยำเกาหลี ที่เสิร์ฟมาพร้อมเครื่องเคียง อย่างหัวไชเท้าดอง พริกเผา (ที่คุณแม่ของเจ้าของร้านเป็นคนทำเอง รับรองว่าใหม่ สดแน่นอน) รสชาติแตกต่างจากร้านอื่นตรงที่ได้ ความหอมมันเพิ่มขึ้นมาจากพริกเผา ที่ทำให้ได้ กลิ่นอายความเป็นไทย ไปด้วย
มันฝรั่งที่กรอบนอกนุ่มใน และเบคอนทอด ชิ้นเล็กๆ กรุบกรอบ แล้วราดด้วยน้ำซอสสูตรพิเศษของทางร้าน พูดได้เลยว่าอร่อย ไม่เหมือนที่ไหนจริงๆ เพราะด้วยตัวของมันฝรั่งที่หันเป็นชินเล็กๆ แล้วทอด ทำให้มีความกรอบนอกนุ่มในได้ใจจริงๆ
