แกงจืดลูกเงาะ
ส่วนประกอบ
- หมูสับ
- วุ้นเส้น,แครอท,ผัดกาดขาว
- ต้นหอม,กุ้งแห้ง,คนอร์
- เกลือ,ซีอิ๊วขาว,ผงปรุงรส
- พริกไทยป่น,รากผักชี
วิธีทำ
- เตรียมชามผสมใส่หมูและวุ้นเส้นลงไป
- หมักด้วย ซีอิ๊ว พริกไทย ผงปรุงรส พักไว้
- ตั้งน้ำเดือดใส่ รากผักชี คนอร์ เกลือ ซีอิ๊ว
- ใส่แครอทลงไป และปั้นหมูเป็นก้อนใส่ลงไป
- รอสุกดีแล้วใส่ผักกาดขาว และต้นหอมลงไป
- ปิดไปตักเสิร์ฟทันที
