ส่วนประกอบ
- ผงวุ้น
- น้ำตาลทราย,เกลือ,กะทิ
- น้ำมะพร้าว,เนื้อมะพร้าวอ่อน,สีผสมอาหาร
วิธีทำ
- แช่ผงวุ้นในน้ำมะพร้าวคนผสมให้เข้ากันพักไว้
- นำส่วนผสมข้างต้นใส่ลงในหม้อนำขึ้นตั้งไฟกลาง
- คนให้วุ้นละลายแล้วจึงใส่กะทิคนผสมให้เข้ากัน
- ใส่น้ำตาล เกลือ คนให้น้ำตาลละลาย
- ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน เคี่ยวต่อประมาณ 10 นาที
- ใส่สีผสมอาหารหยอดลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
- พักไว้ให้เย็นและวุ้นเซ็ทตัวเอาออกจากพิมพ์
- นำไปแช่ตู้เย็นไว้รับประทาน



ขอบคุณที่มาจาก

BACK