วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เมนูสุขภาพที่รสชาติแซ่บเว่อร์
เมนูทานเล่นที่ทำให้สุขภาพดีกับเมนู ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ที่รสชาติจัดจ้านประกอบไปด้วยผักหลายชนิด เป็นเมนูผักอีกเมนูหนึ่งที่ทานง่าย ตักกินพอดีคำราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดทำให้กินเพลินมากยิ่งขึ้น ไส้ด้านในจะเป็นอะไรก็ได้ เช่น ปูอัด หมูยอ และผักต่างๆ ตามที่ต้องการ
ส่วนผสม
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- หมูบะช่อหั่นเต๋า 300 กรัม
- แครอทหั่นเต๋า
- เห็ดหอมหั่นเต๋า
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา
- เส้นใหญ่
- ผักกาดหอม
- ใบโหระพา
- ผักชีฝรั่ง
- น้ำจิ้มซีฟู้ด
วิธีทำ
- ผัดเครื่องที่จะทำเป็นไส้ของก๋วยเตี่ยวลุยสวน ใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะ ใส่กระเทียม หมูบะช่อ แครอทและเห็ดหอม ผัดให้เข้า
- ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรสและน้ำตาลทราย ผัดต่อจนสุก
- เตรียมเส้นใหญ่จัดเรียงผักกาดหอม ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง และใส่เครื่องที่ผัดไว้ ใส่ลงไปตรงกลางแล้วจัดการห่อให้สวยงาม
- จัดใส่จานเสิร์ฟทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน
