เห็ดหูหนูผัดไข่
ส่วนประกอบ
- เห็ดหูหนูดำ
- กระเทียม,หมูสับ,ไข่ไก่
- น้ำตาลทราย,ซีอิ๊วขาว,ซอสหอยนางรม
-พริกไทย,ต้นหอม,ผักชี
วิธีทำ
- ใส่กระเทียมสับลงผัดให้หอมเหลือง
- ใส่หมูสับลงผัดให้สุก
- ใส่เห็ดหูหนูลงผัดให้เข้ากัน
- ตอกไข่ใส่ลงไปเขี่ยให้ไข่แดงแตก
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกไทย
- ผัดให้เข้ากัน คั่วให้แห้ง
-ใส่ต้นหอมผักชี
