วุ้นนำ้นมข้าวโพด
ส่วนประกอบ
- ข้าวโพดหวาน,น้ำเปล่า
- ผงวุ้น,น้ำตาลทราย,นมข้นหวาน
วิธีทำ
- ฝานข้าวโพดหวานใส่ลงในโถปั่นเติมน้ำเปล่า
-ปั่นให้ละเอียดกรองเอาเฉพาะน้ำยกขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ
- ละลายผงวุ้นในน้ำเปล่า 1 ถ้วย ตั้งทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
-นำขึ้นตั้งไฟปานกลางเติมน้ำตาล และนมข้นหวานคน
- ใส่น้ำนมข้าวโพดที่เตรียมไว้ลงผสมให้เข้ากัน
-ยกลงตักใส่ถ้วย พักไว้ให้อุ่น ๆ นำเข้าตู้เย็นจนแข็งตัว
