เมนู ไก่อบสามเกลอ เมนูอร่อยในไมโครเวฟ
ช่วงเวลาที่นึกว่าพรุ่งนี้จะกินอะไรดี และขอแบบตื่นก็ทำกินได้เลย ไม่ต้องมีวิธีทำให้ยุ่งยาก และเป็นเมนูที่ไม่ได้ทำกันบ่อยๆ โจทย์นี้ลองเป็นเมนูนี้เลยค่ะ ไก่อบสามเกลอ เป็นเมนูที่ใช้เวลาหมักหลายชั่วโมง แต่เข้าอบในไมโครเวฟแค่ 30 นาทีเท่านั้น เหมาะกับเป็นเมนูของวันพรุ่งนี้เช้า เพราะจะหมักไว้ตอนกลางคืน แล้วตื่นมาทำแค่กดไมโครเวฟ แค่นี้ก็ได้เมนูใหม่ๆ ของเช้าวันใหม่แล้วค่ะ
ส่วนผสม
- รากผักชี 4-6 ต้น
- กระเทียม 8-10 กลีบ
- พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- น่องไก่ติดสะโพก 800 กรัม
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- งาขาว
วิธีทำ
- ตำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยเข้าด้วยกัน ตำจนละเอียด
- หมักน่องไก่ด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลปี๊บและ งาขาว
- ใส่ส่วนผสมที่ตำไว้ลงไป ขยำให้เข้ากัน จากนั้นก็หมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
- นำฟรอยด์มาลองใส่ถาด และนำไก่ที่หมักไว้มาวาง นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ความร้อน 190 องศา เวลา 30 นาที
- อบเสร็จแล้วก็ใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ
เรียบเรียงโดย Food MThai
