แกงเขียวหวานปลาดอลลี่
ส่วนประกอบ
-ปลาดอลลี่
-น้ำพริกแกงเขียวหวาน,น้ำถั่วเหลือง,มะเขือเปาะ
-ใบมะกรูด,โหระพา,พริกสด
-กระเทียม,น้ำปลา
-เกลือ,น้ำตาล
วิธีทำ
-ผัดพริกแกงเขียวหวานให้หอม
-ทุบกระเทียมลงไป คนๆให้เข้ากันดี
-ใส่ปลาลงไปปรุงรสน้ำปลา เกลือ น้ำตาล
-ใส่มะเขือเปาะลงไป รอจนมะเขือสุกดี
-ใส่ใบโหระพา ใบมะกรูด และพริกสด
-คนเบาๆอีกรอบ ปิดไฟ
