ข้าวเหนียวทุเรียนหวานหอม กินแบบฟินๆ ก็คงจะเป็นหน้านี้เท่านั้น ถึงจะหาทุเรียนมาทำขนมหวานได้อย่างง่ายดาย ซื้อมาทำข้าวเหนียวทุเรียนสนองความอยาก เรื่องลดความอ้วนเอาไว้ที่หลัง เรื่องกินต้องมาก่อนค่ะ

ส่วนที่ 1 มูนข้าวเหนียว 

• กะทิ 100% 2+1/2 ถ้วย
  
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
  
• เกลือ 2 ช้อนชา
  
• ข้าวเหนียวนึ่ง 500 กรัม

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อเปิดไฟอ่อน เทกะทิ น้ำตาล และเกลือลงไป คนให้น้ำตาลละลาย
   
2. เทกะทิใส่ข้าวเหนียวร้อนๆ หุ้มพลาสติกแรป ปิดให้มิด
   
3. รอจนกะทิแห้งซึมข้าวเหนียว เสร็จแล้วนำออกมากวนอีกหนึ่งรอบ แล้ววางพักไว้

ส่วนที่ 2 น้ำทุเรียน 

• กะทิ 100% 2 ถ้วย
  
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
  
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
  
• ทุเรียน 300 กรัม

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อกะทิเหมือนเดิม ใส่น้ำตาล และเกลือลงไป คนจนน้ำตาลละลาย
2. ใส่เนื้อทุเรียนลงไป ต้มจนงวด เสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวมูน

เรียบเรียงโดย Food MThai



ขอบคุณที่มาจาก

BACK