สูตร กะเพราหมูสับ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า
เมนูที่เราชอบกิน ถ้าได้หัดทำกินเองบ้างก็คงจะดีกับ กะเพราหมูสับ เป็นเมนูที่กินประจำทุกๆ วันหลายคนยังไม่เคยลองทำกินเอง รับรองว่าง่ายมาก ไม่ยากอย่างที่คิด
สูตร กะเพราหมูสับ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า
ส่วนผสม
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริก ตามชอบ
- หมูสับ 200 กรัม
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
- ใบกะเพรา ตามชอบ
วิธีทำ
1. เทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียมสับและพริกตามชอบ ผัดจนมีกลิ่นฉุน
2. ใส่หมูบดลงไปผัดให้พอสุก ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย และซีอิ๊วดำ ผัดจนเข้ากัน
3. ใส่ใบกะเพราลงไปผัด ผัดจนใบกะเพราะสลด แล้วตักราดข้าวหรือใส่จานเป็นกับ
เมนูกะเพราหมูสับในราคา 29 บาท
- หมูสับ 18.4 บาท
- ข้าวเปล่า 6 บาท
- ปเครื่องปรุง 5 บาท
เป้นราคาที่เฉลี่ยต่อการใช้ 1 ครั้ง ส่วนของที่ซื้อมาใช้แล้วเหลือก้ทำกับมื้ออื่นๆ ได้อีก ซื้อครั้งเดียวทำผัดกะเพราได้หลายจาน
เรียบเรียงโดย Food MThai
