หอยแมลงภู่ผัดไข่นมสด
ส่วนประกอบ
-หอยแมลงภู่สด,ไข่ไก่
-นมสด,กระเทียม,ต้นหอมซอย
-เกลือ,น้ำตาลทราย,น้ำมันหอย
-พริกไทย,น้ำมัน
วิธีทำ
-แกะหอย ต่อยไข่ใส่ชามเติมนมสด พักไว้
-ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม ใส่หอยแมลงภู่ลงผัดเร็วๆ
- ใส่เกลือ ผัดไม่ต้องสุก
-ใส่ไข่ลงกระทะ ไม่ต้องคน
-ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมด ผัดเร็วๆ
-อย่าให้แห้งเกิน ไม่ต้องสุกมาก
-ตักใส่จานโรยต้นหอม พร้อมเสริฟ
